畑のトマトです！！なかにトマトのジュレをしのばせた、トマトのムースです!!ちょっぴり、苺もブレンドしました!!東旭川のかさいファームさんのトマトを使用しています!!　バナーヌショコラコスタリカです！！コスタリカ産の力強いカカオ風味のなかに、バナナ＆パッションのクリームを閉じ込めました!!　ベリーニです！！桃とシャンパンのカクテルにヒントを得て作ったケーキです！！白桃のムースに白桃のコンポートを乗せて、シャンパンのジュレで涼しげにしあげました！！グロゼイユの酸味がアクセント！！　是非、お召し上がりください!!